깻잎도 좋고 기왕이면 한가지보다 여러가지 길게 넣어주시면 맛이 좋을거같은데요. 두가지 생각했습니다.
첫번째 부추,배추,팽이버섯 이렇게 3가지를 깻잎에싸서 어묵속에 말아넣는 방법이있구요! 두번째는 부추,고추,두부 를 이용해서 다진다음 완자형식으로 만들어서 속을채워넣는 방법입니다.
첫번째는 씹을때 야채의 향과 식감이 좋을듯하고요! 두번째는 나이드신분들이나 어린이들에게 적합하고! 담백한맛이 엄청좋을듯 합니다.
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