“어묵은 조미료며 첨가물 냄새가 많이 나서 별로 좋아하지 않았었어요. 게다가 싼 어묵은 밀가루 함량이 높은 것인지 생선살 특유의 맛과 질감은 느끼기 힘들었죠.”라고 A씨는 밝혔다. 그러나 그녀가 맛본 수제 어묵은 생선살이 듬뿍 들어가 있어...